想吃烧烤别去外面了,教你自制烤肉串,干净卫生,比买的还好吃

2022-5-17 21:36| 发布者: admin| 查看: 404| 评论: 0

想吃烧烤别去外面了,教你自制烤肉串,干净卫生,比买的还好吃!

夏天的晚上是分外活跃的,十点出去街上的人们似乎比白天的还要多,尤其在学校附近,路边一个个小马扎人们坐在那里,三五好友,撸串喝酒,实在是人生的一大幸福呀!我家孩子更是看见路边的烧烤有种不想回家的冲动,偶尔给她吃点解解馋可是吃多了也是一种负担,尤其外面的肉谁知道是拿什么做成的,有一次我骗她说是你要吃老鼠肉吗?这一招你别说孩真管用,每每看见馋嘴的时候,就是玉玉不要吃老鼠肉肉!



这娃娃感觉是被我从小吓唬大的,想吃雪糕我告诉她奶油是过期的奶做的,几乎不怎么吃,老公有时候也会埋怨我几句,但是我会给她在家做呀,自己在家做健康好吃又减脂的烧烤,一点都不难,而且给孩子吃来的也放心。而且我在家做的不用烤箱,一个电饼铛就搞定,也免受烟熏火燎的气息,我们外面吃的最多的不是羊肉串就是猪肉串了,今天我们用鸡肉做串,吃了也不会发胖,还解馋!



其实做法特别的简单,只要你有准备的时间,和吃货对美食的那颗炽热的心!哈哈,看看我是怎么做的吧,如果您有更好的意见,可以分享给我,记得给我点个赞哦!



食材:主料鸡腿2个 辅料油适量盐适量孜然粉适量胡椒粉适量料酒适量蛋清1个玉米淀粉适量黄豆酱适量

步骤:1.原料准备好(我觉得鸡胸肉也很方便,省的剥肉去骨)棍子去批发市场就可以买到的!



2.鸡腿去骨。



3.洗净竹签。鸡腿切块,放入盐,蛋清,料酒,胡椒粉,孜然粉,玉米淀粉腌制20分钟。



4.穿好所有的肉串。



5.电饼铛倒少许油,放入肉串煎制。



6.煎至变色后翻面继续煎熟。



7.抹黄豆酱。



8.撒孜然粉。



9.自制肉串,干净卫生。



小贴士

如果没有黄豆酱,用甜面酱或辣酱都行。用这种煎的方法还可以举一反三做其他肉类哦。
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