蜂产业发展与乡村振兴之产业创新与突围（二）

在上一篇文章中，我谈到了蜂产业的现状与局限，基于我提到的种种现状，那么蜂产业如何才能告别这种不温不火、不急不躁和安于自然的现状与态势呢？我们又如何才能从这种氛围与态势中实现成功突围呢？根据我们的国情，依据市场消费态势（习惯）与理念，结合产业的实际情况，我认为，需要从以下几个方面着手和发力。

一、从养蜂源头创新和突围。
1、着重于生产自然成熟蜂蜜，并形成区域内的生产规模化、常规化，同时，借助品牌的运作模式，重塑区域蜂产品的形象与概念；
2、整合区域内特色蜜源植物资源，提升并强化产品的资源与原产地的壁垒竞争格局与功能性差异化模式；
3、加强对区域内特色蜜源植物的功能性研究，通过有效、精准提升产品的功能属性来强化产品的高附加值；
4、借势乡村振兴，借力政府项目，提升并强化产业的公益属性、市场消费信心、品牌传播路径和产业综合附加值。

二、从产品端创新和突围。
1、产品伴侣组合创新和突围。让产品与区域历史、文化、环境有机融合，从而赋予产品（品牌）以生命、情感和灵性；
2、复配产品创新和突围。通过功能与消费定位研发复配型产品，强化产品的差异化竞争和附加值。

三、从品牌端创新和突围。
1、品牌的品质与价值创新和突围。通过品牌体验、品牌故事（情感）、品牌文化和品牌形象，提升品牌价值和强化市场销售力；
2、品牌的社会热点话题传播与情感聚焦记忆，赋予品牌血肉情感并与消费心智有机融合；
3、品牌的社会公益倡导与组织实施，打造一个有爱心与责任感的良心品牌。

四、从消费场景中创新和突围。
1、不断拓展和拓宽蜂产品的消费场景。从目前相对比较单调与纯粹的家庭营养（保健）和糖的替代品消费场景中解放出来，拓展并丰富到社会、社交、休闲、餐饮、娱乐、分享等消费场景；
2、通过产品创新激发新的消费需求与空间。让年轻人、特别是女性成为蜂产品的消费主力军，不断拓宽产品销售的受众和提升产品的附加值，同时，强化产品的需求与销量。

五、从消费价值中创新和突围。
1、产品消费价值创新，远离“糖”的概念与困扰。现今社会的谈糖色变，让很多糖尿病病人、中老年人和家庭消费，已经开始弱化、远离甚至是告别了蜂蜜的消费场景；
2、产品形象与价值提升，淡化蜂产品的原料型与低端市场的消费概念和消费心智。即使是原料，依然要有“大自然的搬运工”和“人类健康大使”的口号与气质；
3、强化品牌的文化与价值驱动，让消费变得更有面子，还有底子，丰富消费场景、刺激社会价值和提升消费体验。

六、从全产业生态价值链打造中创新和突围。
1、倡导和坚持分享、共享、共赢的产业生态价值理念，而不是各个环节的你争我抢和自身利益的绝对最大化；
2、通过打造全产业生态价值链，让区域内的产品（品牌）实现市场记忆与兴趣聚焦和生成消费情感与心智的传播点，丰满产品（品牌）的情感、丰富产品（品牌）的文化内涵、强化产品（品牌）的精神和理念。