玉瓷科技广西运营中心在邕举行新品发布会

阳春三月，春暖花开。3月1日，由深圳市玉瓷科技公司推出的纯陶瓷系列养生锅具，在有着“中国绿城”之称的南宁市举行新品推介发布会。来自广西区内外的运营商及各界人士共600多人，参加了本次发布会活动。

据了解，深圳市玉瓷科技公司在传承中华隗宝工艺的基础上，运用全新高科技技术，历时9年潜心研发陶瓷产品。最终于2016年初，成功生产出首款纯陶瓷养生炒锅产品，并申请获得了18项国家专利，在国内外锅具餐具行业处于领先水平。这一套有着“民族品牌” 美誉的玉瓷科技产品，其以“传承中华瑰宝工艺，打造自然健康生活”为宗旨，力求提高人们生活品质，改变众多家庭在厨房里长期使用金属锅炒菜的饮食习惯，让广大消费者逐渐远离使用重金属锅具危害健康的历史。

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当天的新品推介会上，玉瓷科技给南宁市民带来了系列多款纯陶瓷厨房用品：不仅有精心设计的高温釉上珐琅彩经济耐用系列产品，还有独特工艺烧制的18K黄金系列华贵高档产品，更是增添了美观、时尚和艺术价值。

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玉瓷锅具弥补了传统金属炒锅油烟大、易生锈等缺陷，且通常在使用时，还容易破坏食物营养成分，产生有毒有害物质危害身体健康。据介绍，玉瓷科技推出的玉瓷陶瓷锅具，正是顺应时代发展趋势，利用高科技技术更加简单直接地服务于消费者，解决厨房的种种难题，同时达到改善人们健康、提高生活品质的美好愿景。此外，其独有的专利技术、广阔的应用领域，外加“增品种、提品质、创品牌”的发展战略，有望实现从“黄土”变“黄金”的梦想跨越。

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一位从事几十年餐饮行业的厨师，在使用玉瓷陶瓷锅后感慨不已——他自己长期使用市面上流行的铁锅、铝锅、不锈钢锅和不粘锅，但这些锅不但其本身使用寿命短，而且烹制的食物易变色、变味和变质，破坏食物营养成分。为了吸引顾客的眼球和增加好的口感，餐饮从业者经常不得不添加一些不利于健康的调制品，或者采取非常规的烹制手段来实现，这对健康相当的危害。这名厨师通过对玉瓷科技生产的纯陶瓷锅的全面考察和使用，并通过与传统四大锅具烹调的对比试验后，发现玉瓷锅具诸多有益健康的优良特性。值得一提的是，其特有的节能储能特性，不但保证了产品坚固耐用，而且使用一段时间下来，还能节约不少燃气和食用油。

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诸如此类案例还有很多：一位家庭主妇不但全家是玉瓷锅具的粉丝，她还让不少自己的亲戚朋友也换上了玉瓷科技产品。业内人士分析认为，在消费者更加关注提高生活品质和健康时尚的今天，玉瓷纯陶瓷养生锅具将会促进炊具行业更多新技术、新材料的出现，这将引发一场有益健康、提高生活品质的厨房革命，而餐厨市场也将会向着更加健康、时尚、有机的方向发展。届时，中国锅业必将迎来一轮大洗牌风暴，跟上这个风口的企业和经营者，相信必将获益丰厚，得到快速发展；反之，顽固困于传统模式的企业，则有可能被淘汰于不断壮大的市场当中，深深陷入出局的危机。

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当天下午，在南宁众多的市民共同见证之下，主办方现场展出玉瓷科技精心研制的系列纯陶瓷厨房产品，工作人员在展示点用纯陶瓷锅烹制青菜、回锅肉以及煎炸豆腐，满场飘逸着诱人的美食香味，让众多围观者忍不住争纷大快朵颐。玉瓷公司创始人董震雷先生也来到当天发布会现场。在进行产品说明时，他剖析了目前市面通用四种锅的致命痛点。董震雷表示，玉瓷产品的之所以能做到不粘锅、省油烟，同时可以锁住水分，锁住原料当中的健康成分，保持食材的原汁、原色、原味。主要是得益于“比黑科技更嘿”的玉瓷科技产品的研发成功。

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据悉，玉瓷陶瓷锅以景德镇特有的高岭土为基础材料，并加以适当比例的石英、碳酸钡等材料，通过改变二维分子结构等技术，在1400度高温下烧制而成。其含有的成分不仅有补充人体能量有益健康的功效，并且轻便导热，受热均匀，耐急冷急热，能更好地保留食物原本的味道、营养和色泽，烹制的食物抗氧化，光滑的釉面赋予了陶瓷锅不粘锅、永不生锈、极少油烟、高密度、高强度、耐酸碱和易清洗、节能储能等一系列的优良特性。

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董震雷强调，此次来到广西首府南宁市，目的是推介玉瓷科技经过九年的研发，并经过三年的市场摸索，从而所取得的丰富经验。目前推向市场的营销方式，既采用了非常合法合规的传统模式，又融合了互联网技术、商业4.0等先进的营销理念，创造了独特的线上、线下完美结合的新零售4.0模式。董震雷在接受广西主流媒体采访时表态，等条件成熟时，公司还将适量推出拥有自主专利技术生产的产品，这将是一款摔不烂、摔不坏的餐具系列产品。

相关数据还显示：当下的高端餐具租赁产品，在市场上还是一个空白。这个市场潜力堪称体量巨大，而且几乎没有竞争对手。届时，完全可能颠覆餐具行业现状的创新营销模式——餐具租赁业务，也将全面推出。对于自身产品的发展前景，董震雷信心满满：“到那个时候，这类消费品完全可以升华成为艺术品，可以做成礼品馈赠、投资收藏，甚至成为家中世代传承的一份极具性价比的传家宝！”董震雷如是说。

一个行业的变革，必将重新定义这个行业。据玉瓷科技运营总裁李献钧透露：玉瓷科技公司诞生虽然不长，但已经引起众多资本市场风投机构的密切关注；下一步，公司将垂直布局大消费健康厨房领域，打造健康养生平台加垂直生态链的模式，结合餐具租赁等独特的以大数据为基础的营销模式。相信在不久的将来，一颗璨烂的餐饮厨具行业新星，将会呈现在人们的面前。

另据了解，做为承办本次新品推介会的广西宜家美科技有限公司，成立于2018年，是一家致力于互联网技术开发和服务管理，同时批发兼营以大健康为主题的陶瓷炊具、特色食材和日常用品。公司目前重点经营深圳市玉瓷科技公司拥有自主专利的纯陶瓷系列炊具产品。