绿色富硒大米价格高效益好，是怎样种植的？专家介绍5项栽培技术

在消费者环保观念不断增强的背景下，绿色有机食品受到了消费者的推崇。绿色优质富硒大米具有营养价值高、食用口感好、无农药残留等特点，市场销路相比于普通稻米更好，也进一步刺激了农户的种植积极性。但是通过调查也发现，张家界地区的一些农村，农户没有掌握栽培技术要点，管理工作不到位，稻米产量、质量不理想。

以往很多农户在种植稻米时，缺乏科学管理意识，对化肥、农药过度依赖，滥用化肥和农药不仅导致病虫耐药性增强，而且容易造成一定程度的污染，对生态环境、稻米质量都会带来负面影响。即便是最终实现了稻米高产，但是花费了高昂的代价，显然是得不偿失的。近年来，农技人员总结出绿色优质稻米栽培操作技术，现将其介绍如下，以其帮助农户实现增产增收。

一、种植地块的选择

种植环境会对稻苗生长产生影响，农户应加强对种植地的选择。地块周边要求没有污染的工厂、企业，如果使用河流水灌溉，河流上游也应当确保没有化工厂排放污水。对土壤进行取样分析，在土壤含硒量较高的地块种植水稻，另外水稻生长所需的其他微量元素也要尽量均衡。地块平整，土层深厚，往年种植水稻或其他农作物时，病虫草害发生率低的优先。确定地块后，还要进行必要的整理，整地工作越早越好，以张家界地区为例，一般在秋季进行深翻，翻垦深度控制在25cm左右，这样入冬后可以杀死土壤中残留的一些虫卵、病菌。

二、优选水稻种子

水稻品种与种子质量会直接影响到后期稻田种植管理，适合本地气候环境且抗性较强的品种，后期出现病害的概率较低，田间管理的压力无形中减小了。农户可以在地方农技部门的指导下，选择本年度种植的水稻品种。当然也可以根据往年种植经验，选择一些高产的水稻品种。为了方便后期管理，一个地块尽量选择同一品种。

三、播种育秧

1、水稻种子播前处理。确定水稻品种后，还要对种子进行筛选。例如一些水稻种子在存储过程中，因为挤压等原因出现碎裂，胚芽受损，或是出现干瘪等问题。通过筛选可以将这些质量不高、萌芽率较低的种子筛除。此外，还要对水稻种子进行光晒，可以杀死一部分细菌。最后一步是进行药剂拌种。药剂大多考虑使用25%的辛硫磷乳液，药剂与种植的质量按照1：800进行配制。倒入药剂后，进行充分地搅拌，注意搅拌过程中不要捣碎种子。充分混合后，将蘸有药剂的水稻种子放置于阴凉环境下，待阴干后可以择期播种。

2、确定播种量。水稻播种必须要做到合理密植，针对以往很多农户为了提升产量盲目增加播种密度的问题，农技人员必须要告诉农户一个适宜的范围。通常来说，早稻用杂交稻种2kg/667㎡，晚稻用种1.5kg/667㎡。旱育保姆种衣剂用量按稻种量确定，早稻按1：8，晚稻按1：6的比例确定。即1kg旱育保姆拌稻种8～6kg。

3、播种技术。随着机械化程度的提升，近年来张家界地区无论是在水稻播种还是插秧过程中，机械设备的施用量都有了较大幅度的提升。但是对于一些面积较小或是丘陵地块，依旧要以人工播种为主。把拌好的种子播在做好秧床的塑盘中，秧床面上按每50个塑盘施壮秧剂0.5kg后再压塑盘，早稻大田用561小孔塑盘50片/667㎡，晚稻大田用434大孔塑盘55～60片/667㎡，播后轻压种，早稻覆盖薄膜增温，夜晚盖茅草防暴雨。
四、大田移栽与田间管理

1、移栽技术。当种植地的稻苗长出第三片叶后，可以将其移栽至大田。移栽前，需要做到大田整理。施足基肥、平整地用1000kg/667㎡厩肥、碳铵和磷肥各25～30kg/667㎡作基肥，平整大田，使大田上糊下实，田平如镜。早稻秧苗在4叶以前，晚稻秧苗在5叶以前抛秧，早稻大田要抛足50片/667㎡小孔秧盘的秧苗，晚稻要抛足60片/667㎡大孔秧盘的秧苗。抛栽后每隔3.5 m宽捡出一条工作行。抛秧时大田水要薄，要避开大风大雨天气。

2、水分管理。水稻虽然是一种喜水的作物，但是在不同的生长期，需水量有较大的差异。如果农户不能科学进行田间水分管理，一方面是可能影响稻苗正常生长，另一方面也极有可能因为管理不当造成稻苗死亡。分蘖期间，寸水返青、浅水分蘖，够苗（达80.0%计划苗数）晒田；拔节孕穗期间，继续保持晒田，在倒2叶露尖时开始复水，做到浅水孕穗打苞；抽穗成熟期间，浅水抽穗，干湿灌浆壮籽，防止断水过早。

3、肥料管理。除了在播种前或移栽前施足基肥外，在水稻不同生长期，也要有侧重点地进行补充肥料。另外，根据以往的稻田管理经验，如果某种养分供应不足，还会增加稻苗患病的概率。例如钾肥施用不足，水稻发生稻曲病的概率会增加。因此，加强肥料管理也是农户在栽培期间需要关注的事项。分蘖期间，施足蘖肥，栽后6～7天，施尿素7～10kg/667㎡，氯化钾8～10kg/667㎡，拔节孕穗期间，看苗追施促花保花肥，长势偏弱的稻田要施尿素2.0～3.0kg/667㎡，抽穗成熟期间，施饱粒肥，破口至抽穗前，看苗进行叶面追施饱粒肥，用磷酸二氢钾100g/667㎡，尿素0.5kg/667㎡对水30.0kg进行叶面喷施。

五、稻田病虫草害的防控措施

1、病害的防控。水稻病害除了会造成严重的减产外，对于收获稻谷的品质也会造成负面影响，这种品质不高的稻谷也难以在市场上顺利销售。因此农户需要加强对常见病害的预防意识，并在发病后及时辨证用药。近年来，张家界地区水稻栽培常见病害主要以稻曲病、纹枯病、稻瘟病为主。以稻瘟病为例，播种前进行大田翻晒，并喷药灭菌。同时施足基肥，选用抗病性较强的品种，可以最大程度上降低稻瘟病的发生。对于已经出现的病害，可以使用40%的稻瘟灵1200倍液、10%施保克乳油2500倍液进行喷雾治理。

2、虫害的防控。张家界地区稻田的虫害类型主要有稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻象甲、二、三螟等几种。虫害如果发现不及时，会快速繁殖并在稻田蔓延。由于这些害虫的成虫具有较强的迁移能力，还会对周边的稻田都造成危害，因此选择科学的防控措施就显得十分必要。以稻纵卷叶螟为例，可以通过清除田间杂草，或是选择抗性较强的水稻品种进行预防。另外在幼虫化蛹期灌水灭蛹，可以杀死幼虫，也是一种有效的预防措施。如果稻田中发现较多的成虫，则需要尽快用药进行治理。可选药剂种类较多，例如氯虫苯甲酰胺或阿维菌素通过喷雾的形式都可以起到较好的杀虫效果。

3、草害的防控。稻田杂草除了会与稻苗争夺水分、养分外，还容易增加病虫害的发生几率。张家界地区稻田常见的禾本科杂草主要有稗草、千金子等几类。对于杂草的防控应坚持做到除草适时、用药适量的原则。以稗草为例，由于其适宜生长环境与水稻极为相似，因此在我国多数地区的稻田中均较为常见。同时由于繁殖速度快，对稻苗的危害也比较严重。预防措施是在播种机插秧前，对地块进行一次彻底除草。在水稻芽期，也可以使用丙草胺进行防治。如果稗草长至2片叶以上，则需要使用二氯喹啉酸100克兑水80kg，进行喷雾除草。

六、适期收获

适期收获可以保证稻米产量的最大化与质量的最优化，受气候条件、播种时间、水稻品种等因素的影响，水稻收获时间也会存在一定的差异，因此农户需要根据栽培经验，合理确定收获期。

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