使用富硒肥培育富硒农产品的方式方法、参考标准和注意问题

硒元素对于人体健康的意义本篇文章就不赘述了，关注富硒农产品生产的农友多少都有所了解。今天主要分享在使用富硒肥料培育富硒农产品的过程中，应该特别注意的问题。因为硒元素有“适量有益，超量有害”的特点。所以应特别注意。

富硒农产品

一、硒元素的特点

1.硒元素是有益元素，但不是必需元素

目前主流认为的植物必需营养元素为17种，也有一说法说是18种。硒元素不在这个范围内，不是作物生长必需的营养元素。但是，根据多年来培育富硒农产品的实验和实践证实，科学实施富硒技术，对农作物的生长、增加抗逆性、改善质量有非常明显的积极作用。

2.适量有益，超量有害

硒元素典型特点：适量有益，超量有害。即低剂量达不到富硒的标准，起不到作用；超出范围含量对农作物生长和食用富硒农产品的人有不良作用。只有硒含量在一定范围内，不多不少，才能安全有效。

这就需要有一套正确有效的富硒肥施用技术方法指导，必须认真按照已成功的建议方法去施用，统一技术管理，实现安全有效目标。忌不可乱用。

二、通过富硒肥实现农产品中硒含量增加的理论依据

富硒肥一般以无机硒（无机元素）为主。农作物能够吸收无机营养元素并能将其转化为有机营养元素（硒代蛋氨酸(蛋白硒)）。将无机硒酸盐（富硒肥料）适时导入农作物体内，通过作物吸收转化并富集在果菜和籽实中，可使农产品中硒含量适度增加，达到适度富硒的目标。

三、农产品富硒技术要点

1）坚持“安全有效”的原则

(1) “安全”包括：操作安全、生产安全、农产品质量安全。

(2) “有效”包括：长势好，增产，实现富硒目标，品质改善。

富硒农产品

2）施用方式要建议根外实施为主

富硒肥的施用方式有根外实施（叶面喷施）和根部（土壤中）实施两种。

根外实施具有投资少，使用方便，节省用功，吸收好，效果明显等优点。在根部施肥的不利之处在于如使用的次数多了，容易造成沉积，导致土壤硒含量超标，对作物生长起反作用。所以建议坚持根外实施富硒肥料。

3）实施时机的把握

实施的时机、方法和剂量。对当季作物而言，实施的越早越好。应当根据农作物吸收营养的最大效益期，兼顾使用方便和节省用工，安排实施时机。

■施用时机：

(1)尽量安排在作物生长的前期实施，使作物能够充分吸收，充分转化，使农产品充分体现富硒的品质。

(2)叶面最后实施时间掌握，是保障富硒农产品质量安全的红线。果品叶面实施最后时间，原则上为采摘前25天左右。有些水果(如绿宝石梨、早熟桃等)膨大与成熟基本同步，可以定在采摘前20天左右。茎叶类蔬菜(如韭菜、菠菜)由于生长太快，可定在采收前15天左右。粮食类作物定在“灌浆期”施用效果最佳。

■施用剂量和方法：

请按照富硒肥料厂家的具体施用方法指导进行实施。要有成熟的技术指导。

总体来讲，不必在意单次施用剂量标准，以整体（整个作物生长期）的使用量到位为准就可以。比如因树体大小、密植程度的差异，单次使用量少了，增加喷施一遍即可，让富硒肥达到一个要求的总量即可。

特别注意：溶液浓度太稀(兑水太多)起不到富硒作用；溶液过浓，则容易“烧叶”，适得其反。所以，兑水浓度，是要着重强调的技术措施之一。

3、含硒量技术指标要求：

硒含量，是判定富硒农产品培育是否成功的关键指标，一般在果实成熟后取样，送去第三方检测机构检测果实中的硒含量，从结果可以看出农产品硒含量是否在标准范围内，是不是合格的富硒农产品。

富硒食用农产品及其制品中硒含量指标

目前对于富硒农产品中的硒含量指标，国家给出的针对某种作物的具体指标较少。现在行业内使用较多的标准，一般为某些权威团体通过经验制定的标准。

富硒食用农产品及其制品中硒含量指标

图片中的表格是某团体的《富硒食用农产品及其制品中硒含量指标》标准，仅供大家参考。

今天的分享就到这里，谢谢大家的阅读。欢迎关注我，了解更多的正确的、科学的农业种植技术。