品牌之船，扬帆市场之海

——河北省农业加快由数量优势向品牌优势转变

“承德山水”农产品展示展销中心，集中对品牌农产品进行宣传推广。河北日报记者郝东伟摄

围场马铃薯、隆化肉牛、晋州鸭梨、鸡泽辣椒……燕赵大地，一个个独特的品牌犹如一颗颗明珠，让曾经“养在深闺人未识”的农产品，有了更广阔的推广渠道，吸引了更多城乡居民眼球，成为大众购买的新宠。

近年来，为深入推进农业供给侧结构性改革，河北省全面加强品牌农业建设，培育一批影响力大、竞争力强、带动明显的农产品“河北品牌”，提高农产品综合效益和市场竞争力，加快了河北省由农业大省向农业强省的跨越。

积极培育区域公用品牌，助力农产品大规模走向市场

初秋，围场满族蒙古族自治县车道梁富硒功能马铃薯核心示范基地内，层层叠叠种植着马铃薯的梯田，郁郁葱葱，马铃薯长势喜人。

位于坝上地区的围场，是河北省重要的马铃薯产区。这里昼夜温差大，特殊的地理和气候条件，为绿色、有机、功能农业提供了得天独厚的条件。

围场马铃薯产业服务中心主任张振清说，围场耕地面积有167万亩，年种植马铃薯75万亩，率先建设了国内首个十万亩功能农业（富硒马铃薯）示范基地，并加大围场马铃薯品牌建设力度，扩大了品牌影响力，围场马铃薯被誉为“全国最受消费者喜爱的农产品区域公用品牌”。

在承德，除了马铃薯，还有沙棘果汁、榛子、杏仁等承德特色农产品，虽然产地各有不同，但都有一个共同标志——“承德山水”农产品区域公用品牌。

为助力农产品大规模走向市场，承德市大力实施区域、企业、产品“三位一体”品牌战略，每年投入千万元财政资金，扶持区域和企业实施品牌经营。专门注册了“承德山水”区域公用品牌，全力推进农业产业化、品牌化。通过一系列的品牌经营，承德共涌现出了平泉香菇、围场马铃薯、隆化肉牛、宽城板栗、兴隆山楂、承德县国光苹果等25个国家命名的区域农产品地理公用品牌，同时还诞生了露露、怡达、神栗等13件农产品中国驰名商标，364个农产品获得了绿色、有机、无公害认证。

承德市叫响“承德山水”品牌，是河北省积极培育高含金量区域公用品牌，构建以区域公用品牌为引领、企业品牌为支撑、产品品牌为重点的农业品牌发展体系，促进全省农业由数量优势向品牌优势转变的一个缩影。

从省农业农村厅获悉，今年，河北省将集中力量抓好10个系列“河北品牌”、12个区域公用品牌、20个领军企业品牌建设，带动全省农业品牌发展，形成“突出重点、分级推进、带动全局”的品牌建设新格局。到2022年，省级以上农产品区域公用品牌达到100个以上，行业领先企业品牌达到60个以上。

深加工、延链条，提升品牌农产品附加值

8月7日，在承德宇航人高山植物应用技术有限责任公司生产车间，工人们身着干净整洁的工作服有序忙碌着，生产的各式各样的沙棘延伸产品销往全国各地。

承德宇航人高山植物应用技术有限责任公司董事长刘春海说，公司在围场建设沙棘基地4万余亩，近年来，公司在延长沙棘产业链上做文章，以沙棘为原料，生产沙棘功能性饮品、沙棘果油软胶囊、沙棘冰酒、沙棘化妆品等7大类170多个品种，在满足国内市场的同时，产品还远销德国、俄罗斯等10余个国家和地区。

“在品牌引领下，公司建立了新产品研发、新技术应用、质量检测工程技术中心，拉长产业链，产品附加值增加了2到3倍。”据介绍，承德宇航人公司生产的“宇璐”牌沙棘系列饮品以及沙棘王浆，经过严格审核，已入驻“承德山水”区域公用品牌电子商务平台，该企业成为首批入驻“承德山水”区域公用品牌的企业之一。

日前，在鸡泽县湘君府味业有限责任公司，一款款贴有“鸡泽辣椒”品牌标识的产品，成为不少大城市商超的抢手货。作为一家获得鸡泽辣椒区域公用品牌使用权的辣椒精深加工企业，公司将辣椒食品调味品链条延伸到油辣椒、鱼头全料、脱水菜等终端食品，产品附加值提高了3倍以上。

鸡泽县依托品牌战略，加大品牌建设力度，建成了集辣椒种植、加工、休闲、观光于一体的综合性现代农业产业园，建立了“龙头企业+基地（合作社、家庭农场）+农户+技术服务机构”的利益联结机制，极大提高了鸡泽辣椒的品牌影响力。

“在品牌农产品深加工、提高农产品附加值上下功夫，打造‘冀’字号品牌农产品。”省农业农村厅相关负责人认为，河北省农产品种类丰富，粮食、蔬菜、肉类、禽蛋、奶类、水果等产量均居全国前列，需要更好地发挥农产品加工业对现代农业的支撑作用，充分发挥家庭农场、专业合作社、龙头企业等新型农业经营主体示范带动作用，提升区域公用品牌影响力。

“粮头食尾”“农头工尾”，通过深加工、延链条，河北省农业产业化经营水平不断提高。目前，河北省农业产业化龙头企业达到4100余家，重点打造以小麦、玉米、油料、乳业、肉类、果蔬和主食加工（中央厨房）七大产业链，构建了农业一二三产业深度融合、生产要素相互渗透、经营主体协调共进的农业产业化经营体系。

品牌建设与质量控制双管齐下，做大做强农产品品牌

农业品牌要走出深山，还要扬帆出海。

放眼全国，作为新时代农业供给侧结构性改革和乡村振兴战略的抓手，农产品区域品牌建设呈现出蓬勃发展之势。比如，吉林大米、寿光蔬菜、长白山人参、普洱茶等一大批在全国叫得响的区域品牌纷纷涌现出来。相比全国先进地区，河北省仍有差距。长期以来，河北省特色农产品虽然种类多，但多数未形成规模，农业品牌存在“杂、散、小、弱”现象，市场辨识度不高，影响力大多停留在局部区域，国内外知名品牌较少。

如何以品牌之船徜徉市场之海？中国人民大学农发所品牌农业课题组组长娄向鹏认为，品质是品牌的基础，在打造农产品品牌过程中，品牌建设与质量控制双管齐下，农产品品牌才能做大做强。

“很多成熟的区域公用品牌由于忽视了对产品品质的管理，造成了消费者信任度下降。”娄向鹏说，各地一定要确保区域内所有产品都能够达到均一的高品质，切忌“捡到篮里都是菜”，否则损害的不仅是品牌形象，还有地区形象。

目前，河北省很多地方都非常重视维护区域公用品牌形象。

唐山市全面打造“安全食品唐山造、绿色食品进万家”品牌，超过2000家农产品生产企业被纳入唐山市“智慧农安”监管平台，全市农产品质量安全监测合格率达到99.97%；石家庄市将市级以上农产品区域公用品牌、农产品品牌和企业品牌全部纳入质量追溯监管平台。

今年，河北省围绕10大类24个特色农产品，依托特色农产品优势区、现代农业园区，按照科技高端、标准高端、品质高端、品牌高端标准，创建“大而精”精品示范基地63个，“小而特”优质农产品供应基地42个，全面推行绿色、有机标准化生产和全程质量控制，质量检测合格率达到100%。严格产地环境、生产过程、产品质量管控，建立投入品进场、产品出场检测制度，保障产品质量安全。今年年底前，将现有的6.7万个注册品牌农产品纳入省级质量追溯平台，实现“标准可查询、生产可监控、销售可追踪、产品可追溯”。（河北日报记者郝东伟）