测了20款速食意面，教你15分钟get米其林星厨级美味

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● 综合最推荐：肯德基、空刻、锋味派，大众推荐，值得选择！
● 最好吃：锋味派经典番茄意大利面，带给你餐厅般的口感！
● 最方便：烹烹袋，自带餐具，方便快捷！
● 性价比最高：网易严选黑椒牛柳主厨意面，便宜实惠，好吃不贵！
●速食意面在速食中热量偏低，添加剂最少！

疫情不间断，速食产品买不完。

为了在家也能经常吃到好吃的，拯救炸厨房小组的年轻人，也为了照顾经常需要加班、平时懒得下厨的朋友，速食产品种类变得越来越丰富，大家也越来越依赖这些速食，毕竟又好吃又省时间，甚至有的还不用刷碗，实在是懒癌患者的福音！谁能不爱呢？

町芒君之前就做过很多相关的评测：火锅、螺狮粉、速食米饭、火鸡面等等，这次挑选中了新的朋友：【速食意大利面】，一共20款产品。

经过町芒君Ｎ轮筛选、评测、对比，谁是战队的领头羊呢？

果然口碑还是很可靠滴！根据添加剂、钠含量、能量、包装设计、烹饪时间、配料、性状、味道这8个维度综合评测后，结果显示，一共有5款产品被町芒君认定为卓越等级，总共3个品牌，分别是：肯德基的意式经典番茄肉酱面和奶油白汁蘑菇培根面、空刻的经典番茄肉酱烩意大利面，最后还有锋味派的经典番茄意大利面和黑胡椒牛肉意大利面。

也就是说，咱要想买速食意面，认准肯德基、空刻和锋味派，保证不踩雷！

接下来我们也将从感官、烹饪时间、含盐量、热量、添加剂5个方面来具体分析。

身为美食，首先最重要的特性是它的【感官】，包括外观和性状的氛围感、味道、口感等。

想象一下，在浪漫的烛光下，准备喝着小酒~听着小曲儿~开心的谈笑风生。可看到桌子上摆放的一滩不知道该怎么称呼它的不明物体，还时不时散发着一股呛人的味道，你还有心情浪漫下去吗？这简直是就是氛围终结者！

作为速食界的浪漫代表——速食意面，观感绝对不能落下，一起看看谁是氛围感最强代表！

大家放心，20款产品整体都表现的不错，并没有出现我上面描述的恐怖场景，但产品和产品之间还是有不一样的。

先来说说这些意面看起来都怎么样？

一直煮面、拌面做了20款意面的町芒君可以很靠谱的告诉你：经过微波或者煮、拌后，面和面之间的差距不算大，主要区别在于每一款意面的配料内容，而这些配料本身也是每款意面的重头戏。

介于每位同学喜欢的口味不同，这里主要介绍甜口（番茄味）和咸口（黑椒味）两款看起来非常棒的。有哪些惊艳町芒君的呢？？

在甜美界收获一众粉丝的就是：【空刻经典番茄肉酱烩意大利面】，而在高冷界就是【网易严选黑椒牛柳主厨意面】。

下面有请他们来发表获奖感言！

【空刻的经典番茄肉酱烩意大利面】：我！番茄味扑鼻，还带着一丝丝奶香。在根根裹满番茄酱汁和肉酱的意面上，洒在上面的不是简单的欧芹和芝士，那！是我的调色板！

【网易严选黑椒牛柳主厨意面】：只需一眼！你就能看我的真诚。满满的蘑菇和肉块，这是我爱你的表现，最后撒上的欧芹碎和芝士，只是我们之间氛围感的加持罢了...

虽然这俩有点戏精，但要是想在家来点仪式感，选他们准没错！

可光要好看还不够，意面的味道也是非常重要的！

还好，这次评测的小伙伴们在上午甜口和下午辣口的投喂后表示：有不少意面都砸中了自己的心巴~

20款产品中，有两款番茄口味和两款黑椒口味获得一众好评。

其中锋味派的番茄味和黑椒味意面都获得大家一致好评，特别是【锋味派经典番茄意大利面】，吃完总体就是一个字：绝！

町芒评测员的吃货们对这款总体印象分都非常不错。它的面口感扎实，酱料咸淡适中，酱汁的酸甜味和微辣的胡椒味把意面包裹的刚刚好。吃完瞬间就激起味蕾的深层记忆，这不就是之前在某家餐厅里吃过的吗？！

黑椒味也特别棒，很适合口味重的同学，配料丰富，肉质软嫩，软烂的面条配上浓郁的酱汁，还有黑椒味的加持，辛辣的口感搭配有层次的味道！正极了！

不愧是我们谢师傅的产品！町芒君已经被他种草了，下一次一定要试试他的其他口味。

肯德基的【意式经典番茄肉酱面】，番茄味浓郁，西芹香味明显，相比较锋味的酱包，肉粒更多，并且很有嚼劲。煮完面条也偏软，很适合牙口不好的老人和小朋友。

网易严选出品的【黑椒牛柳主厨意面】，除了观感最佳，尝起来也丝毫不逊色，入口就是香香的菌菇味，配上大块的牛肉和酱汁包裹均匀软软的意面，黑椒的辣味逐渐蔓延，后味还有淡淡的奶香。吃完让你直呼这口感！这层次！爽！

其中还有一些其他的口味，虽然没上榜，但是也是很好吃的。

首先是奶油蘑菇口味，肯德基的奶油白汁蘑菇培根面非常不错，身为奶呼呼界的代表，面条很香甜，欧芹碎、干酪粉和胡椒粒在肉酱的加持下，简直让人直呼受不了！

然后就是蓝色烟囱的金沙咸蛋黄培根意面，面比较干，蛋黄香而不腻，再加上还有蘑菇和培根的口感，町芒君还能再来一碗！不过建议趁热吃，凉了很容易腥。

有对比就会有伤害！相较这几款美味，下面这些就有些差强人意了。

最难吃的就是...！！【识午】黑椒牛肉意大利面！！...（重点选手，着重强调）

这个识午，在町芒君炒面拌料的时候就已经不行了，太呛了！！细闻还能闻到一股中药味，我都怀疑，我不是来做饭的嘛，怎么有点像在炼丹呢？？

肉也是又少又小！尝起来肉和菇都齁咸，面条也偏硬！真的是只能用“不好吃”三个字来形容了！

其次就是黑椒味的【盛之禾】，闻起来有些许呛人，因为没有其他的料包，只有黑黑的面条，就显得很单一，可能是加了糖浆，最后的甜味有些发苦。对比那些好看又好吃的意面，町芒君只能很抱歉的说句：达咩！

本身这次微波炉款的番茄酱颜色很深，锅炒出来的颜色偏淡，可就是有一些例外的情况，这个例外情况说的就是➡【圃美多】。

它的酱汁真的很稀！衬得面也像是很久没吃坨了的面，第一眼望过去真的会影响食欲！虽然有洋葱的辣味，和独特的剁椒香气，但面是硬的，町芒君真的觉得要是可以，还是不要微波加热了，直接上锅煮说不定可以拯救一下！

寿桃的番茄肉酱鲜意面吃完感觉只有两个字：很酸！像是用超酸的番茄沙司直接拌出来的，配料也很少，面条也是硬硬的，町芒君直接劝退！

整体来说，微波炉款没有煮出来的好吃，毕竟是提前加工过的面，口感相对来说不太好。但话又说回来，美食这种东西，肯定还是需要花费心思来准备的嘛！

可作为速食产品，大家选择它的原因，肯定是因为烹饪时间短！没有谁在忙碌一天后，还愿意在厨房消耗自己的精力。有这时间点份外卖，在家里瘫着不香吗？

总体来说意面的烹饪方式只有两种：微波加热和煮面拌料。相对来说，微波加热的会更加省时省力一点。

由于每款意面拌料的时间差不多，所以町芒君就把煮面的时间作为方便程度评测的依据，一起来看看这些美味需要我们来花费多少时间来准备吧~

总体来说，烹饪的时间都不超过20分钟，非常适合想要短时间内解决吃饭问题的懒癌患者们。不过想要更省时间，对于口味要求没有那么高的童鞋，还是推荐微波炉加热款的，花费的时间精力会更少哦!

在这里，町芒君非常想提一款产品，就是我们的【烹烹袋】，可以直接把袋子放进微波炉里，只需准备一副餐具，就能吃了，比其他产品又省出来洗碗的时间，真的很nice!

关于吃的，町芒君知道各位同学还是非常在意它的营养系数，毕竟作为速食产品，肯定不如家里自己做的营养，町芒君这里也把其他的速食放在了一起进行对比，一起来看看有哪些区别吧！

不过在对比其他其他速食产品之前，我们先来看看速食意面自身的热量情况吧~

这里差距就又一次展示出来了，其中能量最高的空刻是圃美多的两倍！一碗空刻的番茄意面顶7碗100g的大米饭！！果然好吃的都是会长胖的！T﹏T

那么，速食意面对比其他速食产品，热量情况怎么样呢？

总体来说，速食意面和火鸡面一样，在速食中的热量都不算高。怪不得奥黛丽赫本都经常把意面当作晚餐来减肥。不说了，今天的晚餐吃啥已经安排好了。

看完了刘畊宏女孩们在意的热量，一起再来看看速食意面的含盐量情况怎么样。

寿桃的含盐量最低，吃完一份的量，也只吃了1克盐。

而识午的含盐量简直高到离谱，大家都是一样的意面，怎么你就那么秀呢！含盐量足足有21g！怪不得吃起来那么咸！吃你一碗意面，相当于吃了4天的盐！

但速食意面对比整体速食产品来说，含盐量也不算高，属于中等水平。

这其中速食米饭的钠含量最低，螺蛳粉的最高。大家在吃速食产品的时候一定要注意，不然一不小心高血压就找上你了！

说完了这些营养方面，顺便提一句添加剂的事儿。

我们对比了速食意面、火鸡面、螺蛳粉、速食米饭、自热火锅这5种速食的限量添加剂情况，发现平均下来，速食意面的添加剂含量最少。

这其中还能发现3款速食意面配料很干净，分别是：圃美多番茄肉酱意大利面、空刻经典番茄肉酱烩意大利面和谦加番茄肉酱意大利面。

经过热量、含盐量和添加剂这三场PK，让我们来看看速食和速食之间的差异化吧！

整体来说，速食意面还是表现很不错的，话说，这疫情过不去，速食产品还是得接着囤呀，方便快捷，美味瞬间get！在家还能搞搞餐厅的氛围感，想想就觉得针不戳~

上面的知识点记不住的同学没关系，町芒君帮你总结好了：

● 综合来说选大众品牌：肯德基、空刻、锋味派，盲选不踩雷！
● 烹烹袋设计最方便，自带餐具，方便快捷！
● 速食意面在速食中热量偏低；含盐量中等；添加剂最少！

综合20款意面的单份价格表：

町芒君的【速食意面终极选购指南】如下↓↓↓

#唠会儿嗑#

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