答案茶3.0推出“社交”新玩法,升级产品定义新茶饮
https://p3-sign.toutiaoimg.com/mosaic-legacy/865800060783bbe4bb72~tplv-tt-large.image?x-expires=1968575318&x-signature=mpp1G0%2F2YOVVPZ%2BW85BsHnAc2Tg%3D5月29日,答案茶在北京举行3.0发布会,宣布品牌进行2.0到3.0的升级——“茶+AI+社交”,重点在核心技术升级、供应链完善和新增玩法,如“表白茶”、“买单茶”等。
扩张中骤停,从管理到产品全面升级
从一家店的抖音网红茶到现在,这杯17元的答案茶扩张速度是令人惊讶的。截至4月底,答案茶加盟商223家,平均每日销售量10万杯,总占卜次数300万次。其中,长沙太平街店单店单日最高销售额达到1257杯。如今,这个二线城市品牌也北上进京。据答案茶创始人古铁峰透露,南锣鼓巷加盟店目前已经试运营中,三里屯加盟店预计将在6月5日开业。
快速开店过程中,答案茶也在进行店面升级。4月20日,答案茶在郑州大卫城开了一家概念店,店面设置一问一答双向购物模式,区别于星巴克的横向购物和麦当劳的竖向购物。
除了店面升级外,加盟火爆的答案茶骤然在3月13日到4月14日停止加盟的一个月中,对产品、运营、供应链都做了不小升级。事实上,因抖音爆红后,答案茶一方面感受到了来自各地加盟商的热情,另一方面也陷于口感和假冒窘境。联合创始人秋菡介绍,这一个月中他们持续进行茶饮研发、对已经加盟的商家进行店铺装修和技术培训质量、推进答案生成器的2.0版本的升级与应用以及精细化运营团队和供应链建设。
在数据库方面,答案茶称,1.0只是数据存储,2.0是标签化,3.0是细化分类。3.0版本,答案茶建立了大数据库,包括答案库和玩法库,对数据的分类标签更加多样,保持内容持续更新和延展。据答案茶工作人员透露,目前机器已经可以实现联网系统升级。
在管理平台上,答案茶搭建内容管理平台,包括数据库更新、玩法更新、用户管理、奖品管理、店铺经营信息等;并引入了用户系统,实现对消费者信息的留存。答案茶App正在开发中,未来希望通过ERP系统进行商户和用户运营管理;通过新社交实现内容UGC化,并将推出基于占卜和星座的周边垂直商城。
在产品上,除了逅唐茶园之外,答案茶还与八马茶业达成合作,并推出1CM厚的“薄奶盖”。一方面,相对行业内4CM的奶盖厚度,答案茶差异化减少消费者摄入热量;另一方面,薄奶盖可以实现答案茶更多产品与奶盖的结合,进而与消费者产生互动。
此外,盟否答案茶已与完美世界、美团、猫眼电影、百度、盼达用车、抖音、新浪、UU跑腿等多种产品品牌达成深度合作关系。
赋予“社交”属性,定义新茶饮
值得注意的是,答案茶此次提到了更多新社交的逻辑,如新推出的“买单茶”、“表白茶”和“艳遇茶”,此后的玩法也将围绕“深度社交”和“人机互动”。创始人谷铁峰将新茶饮定义为:新流通+新产品+新营销+新工具+新需求。
所谓新流通,即找到产品跨阶级的能力。“我们以前讲流通的时候都会从一个空间向另外一个空间转移,或者是从供应链到品牌到用户之间的交换。但是新流通不再说这些空间,或者用户渠道的流转,而是说阶层会固化,但是产品不会固化。在消费升级的情况下理解这句话特别简单,就是高层产品大众化,底层产品高端化。”谷铁峰解释。
新产品指的是产品需要具备国民属性,亲民、大众、高频;新营销则是拆解产品或服务,让其更具有传播体质,从从功能需求向感观需求转变;新工具则是善用公开的资源。据介绍,答案茶现在构建供应链的能力还不强,目前的合作方和喜茶一致,为保证品质和峰值供应需求。
可以看到的是,作为一个新兴茶饮品牌,答案茶在不断完善团队、管理、产品、运营、供应链等,这其中的每一个环节对于一个加盟品牌来说都需要承担很大的风险。
对于网络上盛传的仿冒事件,答案茶此次公开表示,目前已经取得了“答案”茶43类商标终生独占授权,成为答案茶生产、制作、加盟唯一商标使用权企业。从开始“打假”至今,答案茶已经配合执法部门查处假冒门店32店家,关闭虚假网站7个、公众号13个、微博号15个。
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